Halo Sobat Koegata! Lama tidak bersua, ya!

Bagaimana kabar kalian? Semoga kalian sehat selalu ya!

Pada sesi kali ini, kami akan mengajak para Sobat Koegata untuk berkreasi dalam pembuatan pewarna alam dari bunga telang!

Sebelumnya, apakah kalian tahu apa itu bunga telang?

Yup, bunga telang adalah salah satu jenis tanaman yang cukup familiar di sekitar kita. Bunga telang atau Clitoria Ternatea adalah tanaman yang berasal dari Amerika Selatan bagian tengah dan menyebar ke daerah tropis sejak abad ke-19. Persebaran tanaman merambat ini hingga ke Asia Tenggara, seperti Indonesia dan Malaysia, lho! Tanaman ini dapat tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, tetapi juga dapat berkembang di perkebunan karet dan kelapa.

Nah, warna dari bunga telang dapat digunakan sebagai alternatif untuk pewarna alami. Warna biru ini disebabkan dari adanya pigmen antosianin. Selain itu, sifat bunga telang yang mudah tumbuh di Indonesia juga aman untuk dikonsumsi dan berpotensi menjadi pewarna alami bagi tekstil maupun bahan pangan. Bunga telang ternyata banyak manfaatnya ya, Sobat!

Sekarang, mari kita ketahui proses pembuatan pewarna alam dari bunga telang, yuk! Tiga langkah lebih mudah pembuatan pewarna alam dari bunga telang:

1. Petik bunga telang secukupnya! Petik bunga telang secukupnya saja ya, Sobat! Setelah itu, cuci bunga telang sampai bersih ya!
2. Rebus bunga telang hingga mendidih! Setelah bunga telang tercuci bersih, rebus bunga telang hingga mendidih dan mengeluarkan sari warna biru. Segera matikan kompor dan angkat panci jika telah mendidih ya, Sobat!
3. Tunggu hingga dingin dan pindahkan ke botol! Tunggu sari bunga telang hingga dingin sebelum dimasukkan ke botol untuk menghindari penyusutan botol ya, Sobat! Kalian dapat segera memasukkannya setelah benar-benar dingin ya!

Mudah sekali bukan? Yuk, kita coba untuk membuatnya!